中秋將至月餅走俏 9類人卻不宜吃(圖文)
中秋將至,各大市場已經(jīng)有太多的月餅上市,人們早就迫不急待地吃起來了。中秋吃月餅賞月是自古以來的習(xí)俗,但由于現(xiàn)在的月餅高糖分、高脂肪等特點(diǎn),很多人都不適合吃。本文就介紹不適合吃月餅的人群。
1.年老體弱者及嬰幼兒
吃過多的月餅會加重腸胃負(fù)擔(dān),而年老體弱者的腸胃功能本身較差,故如果多食用月餅,就可能引起消化不良或腹瀉。而嬰幼兒的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全,消化器官十分脆弱,無法承受高糖、高脂肪食物,故不宜食用。
2.肝病患者、腎病患者
患有肝病的人不宜吃月餅,因月餅比較干、粗糙,加之患者食道下段、胃底靜脈曲張充盈,血管變細(xì),吃月餅后很容易導(dǎo)致食道下段破裂出血,造成病情惡化。腎臟患者吃月餅后,糖分過多會加重腎臟負(fù)擔(dān),加重腎功能的負(fù)擔(dān),容易誘發(fā)腎衰。膽囊炎、膽結(jié)石患者:月餅含油非常多,能刺激膽囊收縮,加快膽汁分泌。由于膽囊有炎癥、結(jié)石,使膽汁排泄發(fā)生障礙,可導(dǎo)致腹部劇烈疾痛。
3.膽病患者
月餅中含有大量的糖分,因此會刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島,從而使膽固醇含量升高,使膽汁中的膽固醇含量處于過飽和狀態(tài),從而引發(fā)膽病的發(fā)生。如果膽病患者食用大量月餅,就會加重病情。此外,患有急性肝炎及肝病恢復(fù)期的患者也不宜食用。
4.高血壓患者
作為高血壓患者,本身就不宜食用高脂肪,高膽固醇的食物,而月餅中不僅含有大量的糖分,還含有大量的油分及脂肪,如果高血壓患者食用過多月餅,就會使血液粘稠度增加,加重心肌缺血,從而誘發(fā)心肌梗塞。同樣高血脂及冠心病患者也不宜食用月餅。
5.糖尿病患者
食用不當(dāng)或過量食用,將導(dǎo)致血糖明顯升高,病情加重。血糖控制較好的患者,可適當(dāng)食用少許無糖月餅,同時(shí)將主食減少,吃后注意監(jiān)測血糖變化。一般在餐后血糖控制在10mmol/L以內(nèi)。
6.胃、十二脂腸潰瘍患者
吃月餅是一種口福,可是對于胃及十二指腸潰瘍的患者則不可圖這種口福。因?yàn)槌栽嘛災(zāi)艽偈刮杆岽罅糠置冢瑥?qiáng)烈而持續(xù)地刺激潰瘍面,會促使病情加重。
7.脂溢性皮膚病患者
如脂溢性皮炎、痤瘡等患者。研究認(rèn)為,這類皮膚病的發(fā)生、發(fā)展與糖類、脂肪的攝入過量有關(guān)。過多食用月餅會使皮脂腺分泌增加,病性加重,難以治愈。
8.心腦血管疾病患者
因月餅是高糖、高脂食品,過食可增加血液粘稠度,使血流減慢,血壓增高,不利于腦血管患者康復(fù)。
9.有消化系統(tǒng)疾病的患者
月餅是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物,多吃會加重腸胃負(fù)擔(dān),如果患有消化系統(tǒng)疾病的患者食用后,就會加重病情。
吃月餅注意事項(xiàng)
一、先吃咸后吃甜.如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。
二、品嘗月餅伴茶水.月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。
三、吃月餅要適量.月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。
四、要吃新鮮月餅.過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒.因此,月餅最好隨買隨吃。
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