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菜譜大全:青椒炒雞蛋(圖文)

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發(fā)布時(shí)間:2016-09-13 16:58:33
來源: 美食譜

青椒是我個(gè)人非常喜歡的蔬菜,一般都用它來炒雞蛋,簡單又美味,而且很下飯哦。下小編就來和大家分享青椒炒雞蛋的做法,喜歡的朋友就收藏起來并自己動(dòng)手試試吧!

 

 

青椒炒雞蛋的做法

【食材】青椒、雞蛋

【調(diào)料】鹽、食用油、料酒

【做法】

1、青椒去蒂、去籽,洗干凈后隨意掰成小塊

2、把雞蛋打到碗中,加一勺料酒 ,鹽,拌勻

 

 

3、鍋中放入適量油,燒熱后倒入雞蛋液,炒成碎塊后盛出

 

 

4、鍋中再放油燒熱,倒入青椒快速地翻炒,至青椒變得翠綠略軟

5、加入適量鹽,翻炒一會(huì)或,倒入炒好的雞蛋炒勻即可

 

 

青椒炒雞蛋做法小貼士:

①青椒可以根據(jù)自己的喜好掰成塊,也可以切成絲,炒的程度也可以根據(jù)自己的口感來選擇熟軟程度

②在炒雞蛋的時(shí)候,要大塊、小塊都是根據(jù)自己的喜好來的

如何?青椒炒雞蛋的做法是不是很簡單呢?你已經(jīng)學(xué)會(huì)了嗎?

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