甲亢患者如何科學飲食?專家:忌食用含碘食物
指導專家:南方醫(yī)院內分泌代謝科主管護師 李際敏
甲狀腺功能亢進癥,簡稱“甲亢”,是由于甲狀腺功能增高,分泌過多的甲狀腺素,引起氧化過程加快,代謝率增高的一組常見內分泌疾病。臨床上以彌漫性甲狀腺腫大伴甲狀腺功能亢進和結節(jié)性甲狀腺腫大伴甲狀腺功能亢進為多見。
其主要表現(xiàn)為神經(jīng)興奮性增高,呈高代謝狀態(tài)。甲狀腺彌漫性腫大主要癥狀:怕熱、多汗、低熱、疲乏無力、體重減輕,常伴有眼球突出。甲亢患者日常生活應該注意些什么呢?南方醫(yī)院內分泌代謝科主管護師李際敏來為大家一一支招。
甲亢患者飲食原則:三高一低一忌一適量
李際敏指出,甲亢患者飲食上必須遵循“三高一低一忌一適量”,注意高熱量、高蛋白、高維生素及補充鈣、磷、鉀、鋅、鎂等,以糾正因代謝亢進而引起的消耗,改善全身癥狀。“三高一低一忌一適量”則指高熱量、高蛋白、高維生素飲食,低鹽飲食,忌碘飲食,適量補充鈣、磷等。
①每日應給足夠的碳水化合物,以糾正過度消耗。每日能量供給3000~3500千卡,比正常人增加50%~75%,以滿足過量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增加。
②注意維生素供給:供給豐富的多種維生素,可食用大量的水果蔬菜。因高代謝消耗能量而消耗大量的酶,多種水溶性維生素缺乏,尤其是B族維生素。維生素D是保證腸鈣、磷吸收的主要維生素,應保證供給,同時補充維生素A和維生素C。
③適當鈣、磷供給:為預防骨質疏松、病理性骨折,應適量增加鈣、磷的供給,尤其是對癥狀長期不能得到控制的患者和老年人。
④忌碘食物和藥物:碘是合成甲狀腺激素的原料,甲狀腺內有大量碘劑存在,甲狀腺激素加速合成,因而碘可誘發(fā)甲亢,可使甲亢癥狀加劇,所以應忌用含碘的食物和含碘的藥物。對各種含碘的造影劑也應慎用。
合理膳食調配、增加餐次
為了糾正體內消耗,李際敏建議患者在每日三餐主食外,兩餐間增加點心,以改善機體的代謝紊亂;注意適當休息,調控情緒,保持平和的心態(tài),減少能量消耗,減輕心臟負擔;加強體育鍛煉,增強體質,堅持正規(guī)治療。除此之外,還應注意合理膳食調配。
①宜選食物:根據(jù)平時的飲食習慣,可選用各種含淀粉食物,如米飯、面條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動物食物,如牛肉、豬肉、各種魚類等;各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶、果仁、鮮魚等。低鉀時,可多選橘子、蘋果等。
②忌選食物:忌用含碘食物,忌食海產(chǎn)品、黃豆、白蘿卜、竹筍、包心菜、玉米、核桃、加碘食鹽等;禁飲濃茶、咖啡等興奮性飲料。
③注意食物的性昧功能:從中醫(yī)觀點來說,食物直選有滋陰功效的,如龜、鱉、母水鴨等,少吃溫熱、辛辣刺激性的食物。
知多D:合并甲亢突眼時應注意什么?
1、外出時應佩戴墨鏡,以避免強光、紫外線、灰塵和風沙的刺激。
2、嚴格戒煙。大量研究顯示,吸煙可顯著加重眼病病情。
3、睡眠時枕頭墊高。這樣可緩解因靜脈回流受阻造成的眶壓增高,減輕眼部腫脹和發(fā)展的多淚、復視現(xiàn)象。
4、眼閉合不全者睡前戴眼罩,以保護結膜、角膜,防治感染。
5、睡眠時如果角膜暴露,應在睡前涂眼膏。這樣可防止出現(xiàn)暴露性角膜炎。
6、禁食辛辣刺激食物,少飲酒。這些食物對于甲亢相關眼病病情的加重具有推波助瀾的作用。
7、眼外肌受累時,最好遮蓋一只眼,以緩解癥狀。因為此時患者會出現(xiàn)因視物重影造成的頭痛及行動不便。
8、眼睛不要過于疲勞,尤其不要長時間注視電腦屏幕。
9、經(jīng)常做眼球運動,使眼部肌肉放松。
10、眼勿向上凝視,以免加重突眼和誘發(fā)斜視。
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